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Descripción:
“... (Capsicum spp)Titulo en portugues: Estudo da cinética de degradação da cor da superfície de pimenta verde...”
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Autores Lopez-Lopez, Karina, Corredor-Rodríguez , Andrea, Vaca-Vaca, Juan Carlos
Publicado 2022-12-31
Descripción:
“...En los últimos años, el ají (Capsicum chinense, Capsicum frutescens y Capsicum annuum var...”Publicado 2022-12-31
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Autores Castillo Silva, Dora Alejandra, Salazar Anacona, Katterine, Mosquera Sánchez, Silvio Andrés, Rengifo Canizales, Edwuin
Publicado 2018-06-30
Descripción:
“... acidez titulable y de crecimiento del Fusarium spp., a condiciones ambientales, mediante un diseño...”Publicado 2018-06-30
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